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Wein zu Käse

Käse und Wein sind ein wahres Traumpaar, denn ihre Vermählung ist dank der großen Geschmackstiefe überaus glücklich. Jeder Käse findet seinen idealen Begleiter: Frischer Ziegenkäse, würziger Weichkäse oder pikanter Blauschimmel - alle harmonieren perfekt mit dem passenden Wein. Fruchtige, trockene Weißweine begleiten aromatische Sorten wie Ziegen- oder Bergkäse besonders gut. Gereifte, kräftige Käse, auch die sogenannten 'Stinker', lieben es ebenfalls fruchtig - leichte Rotweine mit wenig Gerbstoffen sind hier die richtige Wahl. Ein besonderes Geschmackserlebnis verspricht die Kombination aus süßem Wein und pikantem Blauschimmelkäse. Probieren Sie es selbst aus!

Cave de Pomerols

Beauvignac Chardonnay

Frankreich / Languedoc-Roussillon

trocken

Weisswein

2023

Domaine de la Renaudie

Domaine de la Renaudie Touraine Sauvignon

Frankreich / Loire

trocken

Weisswein

2023

Bodegas Protos

Bodegas Protos Rueda Verdejo

Spanien / Kastilien

trocken

Weisswein

2023

Gut Hermannsberg

Gut Hermannsberg Rotenberg Altenbamberg Riesling Kabinett

Deutschland / Nahe

restsüss

Weisswein

2022

Reichsrat von Buhl

von Buhl Grauer Burgunder trocken

Deutschland / Pfalz

trocken

Weisswein

2023

Azienda Agricola Teruzzi

Teruzzi Isola Bianca Vernaccia di San Gimignano DOCG

Italien / Toskana

trocken

Weisswein

2022

Cantine San Marzano

San Marzano Tramari Rosé di Primitivo

Italien / Apulien

trocken

Roséwein

2023

Christophe Pacalet

Pacalet Moulin a Vent

Frankreich / Beaujolais

trocken

Rotwein

2019

Château L'Esparrou

Château L'Esparrou Côtes du Roussillon Cuvée Bisconte

Frankreich / Roussillon

trocken

Rotwein

2020

Domaine Borie la Vitarele

Saint Chinian Les Terres Blanches BIO

Frankreich / Languedoc

trocken

Rotwein

2022

Weingut Höfling

Höfling Domina Rotwein Stein Stetten

Deutschland / Franken

trocken

Rotwein

2017

Weingut Georg Gustav Huff

Huff Frühburgunder trocken vegan

Deutschland / Rheinhessen

trocken

Rotwein

2020