Beschreibung
Beschreibung
Dieser alkoholfreie Grauburgunder wird aus sonnenverwöhnten Markgräfler Trauben hergestellt. Nach der Gärung wird dem Grundwein mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen. Dadurch bleiben die rebsortentypischen Aromen, die Klarheit sowie die Frische im Wein erhalten.Sensorik: Feine Noten von Zitrusfrüchten, Birne und frischen Trauben. Am Gaumen, frisch und harmonisch mit gut eingebunder Säure. Kalt serviert passt dieser Wein hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, dezenten vegetarischen Gerichten, hellen Fleischgerichten und Pasta.
Bereits 2012 begann die Erfolgsgeschichte unserer alkoholfreien Weine und Sekte. Seither zählt das Weingut Zotz zu den Pionieren im Markgräflerland.
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:alkoholfreier Wein Weiss
Geschmack:trocken
Passend zu:Fisch und Meeresfrüchten, dezenten Veggi- und hellen Fleishgerichten und Pasta
Vegan:ja
Ausbau:
Hersteller:Julius Zotz
Lagerfähigkeit:2-3 Jahre
Land:Deutschland
Verschluss:Drehverschluss
Anbaugebiet:Baden
Trinktemperatur:7-9°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Grauburgunder
Alkoholgehalt:0,0% Vol.
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