Wein & Käse

Beschreibung

Wein & Käse - zwei die sich mögen
Die Vermählung von Käse und Wein ist dank der großen Geschmackstiefe ausgesprochen glücklich. Jeder Käse findet seinen Idealpartner, ob als frischer Ziegenkäse, gereifter würziger Weichkäse oder pikanter Blauschimmel. Fruchtbetonte, trockene Weißweine begleiten vor allem die aromatischen Sorten wie Ziegen- und Bergkäse. Auch gereifte "Stinker" mögen es fruchtig - ideal sind hier leichte Rotweine, die wenig Gerbstoff besitzen. Eine ungeahnte Geschmacksintensität verspricht nicht zuletzt das verlockende Spiel von süßem Wein und pikantem Blauschimmelkäse. Probieren Sie es aus!