Beschreibung
Beschreibung
Van Volxem steht nicht nur für exzellente Rieslinge von Weltruf, sondern gilt auch als erstes Weißburgunder-Weingut an der Saar. An diese Tradition knüpft Roman Niewodniczanski mit diesem Wein an. Es zeigt exemplarisch, wie gut weiße Burgunderreben und die klimatischen Gegebenheiten in den Schiefersteillagen an der Saar zusammengehen. Der Wein duftet nach Südfrüchten, allen voran Orangen, Ananas und Grapefruit. Am Gaumen ist der vollmundig, fruchtbetont, weich und saftig. Seine, im Vergleich zum Riesling, moderate Säure macht ihn auch zu einem exzellenten Speisenbegleiter. Prämierungen: Robert Parker 90/100Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Weisswein
Geschmack:trocken
Passend zu:Fisch- und Fleischgerichten mit cremigen Saucen, Pasta, vielen Aufläufen, Schnitzel mit Spargel
Biowein Art:Fair Green
Ausbau:Holz & Edelstahl , 6-7- Monate
Hersteller:Weingut Van Volxem
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Land:Deutschland
Verschluss:Drehverschluss
Anbaugebiet:Mosel - Saar
Trinktemperatur:7-9° C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Weißburgunder
Alkoholgehalt:12,0% Vol.
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