Vacqueyras Rouge La Grangelière

Beschreibung

Am Südhang der Dentelles de Montmirail reihen sich wie an der Schnur einer Perlenkette die Weinorte mit den besten Terroirs der südlichen Rhône - so liegt Vacqueyras in Nachbarschaft zu Beaume-de-Venise, Gigondas und Sablet. Die ausgestreckten Weinberge befinden sich meist auf Terrassen, auf denen sich Schwemmland und Kieselsteine vermischen. Die klassischen Rebsorten Grenache und Syrah zeigen hier einen deutlich fruchtigeren Charakter als beim Nachbarn Gigondas. Vinifiziert werden die Trauben in Betontanks über die Dauer von etwa drei Wochen. Anschließend erfolgt der Ausbau zu einem Drittel in Barrique, während der Rest langsam in großen Holzfudern reift. Der Wein zeigt sich im Duft ausgesprochen komplex und tiefgründig mit Noten von Laub, Unterholz und kleinen roten Waldbeeren, fein unterlegt von einem Hauch Vanille und schwarzem Pfeffer. Mit ausgiebiger Kraft und Intensität begleitet der Vacqueyras ideal alle provencalen Gerichte, ob Daube de Provence oder Lammkeule sowie charaktervolle Käsesorten.Die Cuvée setzt sich zusammen aus : 80% Grenache Noir und 20% Syrah.Produzierte Menge: 50 000 Flaschen.