Pfeffingen Ungstein Herrenberg 2016 Riesling GG

Beschreibung

Der Herrenberg zählt mit seinen sandig-lehmigen Böden über dem mächtigen Kalkstein zu den berühmtesten und besten Lagen der Mittelhaardt. Rieslinge, die hier ihren Ursprung haben und so ambitioniert ausgebaut werden wie im Weingut Pfeffingen sind mineralisch geprägte, gradlinige, stringente Weine. Bei ihnen steht nicht die Frucht im Vordergrund sondern die Charakteristik der Herkunft. Sie zeigt sich in subtilen würzigen und kräutrigen Noten. Die knackige Säure verleiht dem konsequent trockenen Wein Biss und Rückgrat geleichzeitig. Ein Grosses Gewächs, das den Genießer fordert und zugleich auf eine lange erlebnisreiche Entdeckungsreise mitnimmt. Passt zu Kalbfleisch, Rindersteaks, Wildgeflügel und vegetarischen AlternativenPrämierungenVinum: Deutscher Riesling Champion - Finale 2020Cerfiticate of Excellence - Kategorie TrockenJamesSuckling.com – 2019 Top 100 Wines of GermanyGault Millau Weinführer 2020: 4 von 5 Trauben für das WeingutEichenmann Weinführer: 4 von 5 Sternen für das WeingutVinum Weinguide: 4 von 5 Sternen für das Weingut