Oliver Zeter Sauvignon Blanc trocken - vegan

Beschreibung

Nur wenige Winzer in Deutschland widmen dem Sauvignon blanc so viel Aufmerksamkeit wie Oliver Zeter. In acht verschiedenen Weinbergslagen hat er sieben unterschiedliche Klone der Edelrebsorte gesetzt. Dieser Sauvignon blanc profitiert als eine Art „Best off“ von dieser Vielfalt. Er duftet sortentypisch nach Stachelbeeren und frischen grün-grasigen Noten wie von Gräsern, Kräutern und Minze. Geschmacklich darf man auch Kiwi, Mango und Limetten nennen. Der Wein hat eine rassige Säure, die verbunden mit der würzig-süßen Frucht für ein finessenreiches Geschmackserlebnis mit langem Nachhall sorgt. Passt zu Vorspeisen, Asiagerichten, Fisch, Gemüse