Beschreibung
Beschreibung
"Das Terroir spricht, wir hören zu", ist das Motto von Virginie Saverys, der heutigen Besitzerin des Traditionsweinguts Avignonesi, gegründet im 13. Jahrhundert. So kommt der Geschmack der Toskana und ihrer wichtigsten Rotweintraube, der Rebsorte Sangiovese, bei diesem Vino Nobile sehr prägnant ins Glas. Die Nase wird verwöhnt vom Duft roter Beeren und reifer Kirschen sowie von Noten, die an Unterholz, Mokka, Edelschokolade, Pfeffer, Oregano und Veilchen erinnern. Aromen, die sich am Gaumen wiederfinden und von weichem Tannin ummantelt sind. Der Wein behält seine charmante Art bis ins lange Finale.Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Rotwein
Geschmack:trocken
Passend zu:allen typisch italienischen Speisen mit Fleisch wie Lasagne und Spaghetti Bolognese aber auch zu einem kräftigen Rinderschmorbraten
Vegan:ja
Biowein:ja
Ausbau:Vergärung im Edelstahltank, langer Ausbau in großen Eichenholzudern
Hersteller:Avignonesi
Lagerfähigkeit:10 Jahre
Land:Italien
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Toskana
Trinktemperatur:16-18°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Sangiovese Grosso
Alkoholgehalt:13,5% Vol.
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