Nik Weis Saarfeilser Marienberg Riesling 2016 GG

Beschreibung

Die Lage Saarfeilser besteht aus Rotschiefer und Flusskiesel mit einer reinen Südausrichtung direkt am Fluss, wobei die Reben von der Wärme - und Sonnenreflexion profitieren. Nik Weis lässt die Trauben aus dem Saarfeilser - wie auch alle seiner Grosse-Lage Weine - mit natürlichen Hefen vergären. Der markante Duft zeigt saftige Aromen von gelbem Steinobst wie Aprikose, Pirsich, reife Mango und Passionsfrucht, unterlegt von einer feinen Kräuter- und Minznote. Dieser betörende Eindruck setzt sich am Gaumen fort und wird von einer mundfüllenden komplexen Struktur getragen. Als fruchtbetonter Riesling von der Saar verfügt das GG über einen sehr eleganten Körper, dessen Frucht- und Kräuternoten in einem seidig-feinen Netz verwoben sind. Aufgrund des besonderen Terroirs charakterisieren sich Große Gewächse aus der Saarfeils als die leichtfüssigsten der Nik Weis Kollektion.