Menguante Garnacha Carinena

Beschreibung

Bodegas Pablo ist ein Familienbetrieb unweit von Zaragoza. Die steinigen Weinberge auf einer Höhe von 500- 700 Metern werden nach den Prinzipien des biodynamischen Weinbaus bearbeitet. Der leuchtende Mond auf dem Etikett ist ein freundlicher Hinweis darauf, denn Menguante heißt übersetzt: abnehmender Mond.
An den Ausläufern des Sistema Iberico gelegen, werden die Weinberge seit dem Jahr 1700 von der Familie bewirtschaftet. Unterschiedliche Böden und Mikroklimata, traditioneller Weinbau, Generationen von Weinklon-Selektionen und die Berglage bis zu 750 m mit ihren Temperaturschwankungen, geben den Weinen Eleganz und Persönlichkeit.
Tiefrote Farbe mit Anklängen von dunklen Früchten und Mineralien in der Nase. Am Gaumen ist er frisch, hell und reichhaltig und hat einen langen, sauberen Abgang.
Der Sommer-Rotwein - am besten leicht gekühlt
Rotwein - gekühlt? Erfrischend fruchtig und ausgesprochen saftig, so präsentiert sich der Garnacha der Bodega Pablo bei kühlen 12-14°C Trinktemperatur. Seine mediterranen Aromen erinnern an reife Granatapfelkerne und einen Korb voller Cranberry. Ideal zum Picknick im Freien und bei Lust auf Rot an heißen Sommertagen.