Münzberg Chardonnay Spätlese trocken 2010

Beschreibung

Die von Kalk und Mergel geprägten Böden rund um Godramstein geben beste Voraussetzungen für tiefgründige, elegante Weissweine mit einem erstaunlich gutem Reifepotential. Aus vollreifen gesunden Trauben entstand der 2010 Chardonnay - damals noch als Spälese trocken bezeichnet. Sorgfältige und schonende Verarbeitung des Traubenguts und eine 12 monatige Lagerung und Reife in Barriquefässern aus Erst- und Zweitbelegung statteten den Chardonnay mit viel Kraft und Komplexität aus, die der Wein auf höchst elegante Weise in den folgenden Jahren ausspielen konnte. Heute erscheinen alle Aromen herrlich eingeschliffen, eine reife und noble Frucht wird von einer zarten Säure getragen, die dem Wein noch genügend Frische einhaucht. Ein besonderes Geschmackserlebnis ist vor allem das Finish mit einem intensiven Nachhall tertiärer Fruchtaromen.