Münzberg Chardonnay Godramsteiner Stahlbühl

Beschreibung

Der Satahlbühl zählt zu den herausragenden Lagen im Weingut Münzberg und ist als VDP.Erste Lage klassifiert. Ein hoher Anteil an Kalk und Mergel mit einer leichten Lössauflage schafft ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke und zugleich rassige Weissweine. Die Trauben für den Stahlbühl Chardonnay werden per Hand gelesen, selektiert und nach einer 24 h Maischestandzeit schonend verarbeitet. Die temperaturgesteuerte Gärung findet im Edelstahltank statt, anschließend reift der Chardonnay in kleinen Barriquefässern aus Pfälzer Eiche und nach der Füllung ein weiteres Jahr in der Flasche. Der Stahlbühl Chardonnay zeigt einen zart rauchigen Zitrusduft mit Kernobstnoten, feine florale Töne unterlegt von moderaten Holzaromen. Feste, ziemlich saftige, reife Frucht mit sehr feiner, lebendiger Säure und noblen Zitrustönen am Gaumen. Alles wirkt nachhaltig und dicht, der Chardonnay zeigt Kraft und Wärme und schwingt feinfruchtig in sein ausdauerndes Finish.