Lumieres de Labadie Medoc

Beschreibung

Vor gut drei Jahren ist Jérôme Bibey scheinbar ein Licht aufgegangen. Bei der 2019er Ernte kam der Winzer vom Château Labadie im Médoc auf die Idee, aus den besten Trauben von im Schnitt 30 Jahre alten Rebstöcken auf seinen Weinbergen in Begadan und Laujac eine neue Spitzencuvée zu keltern, die im wahrsten Wortsinn zum „Glanzlicht von Labadie“ werden sollte. Das Ergebnis hat Jérôme nun in seinem 2019er Médoc „Lumières de Labadie“ erstmals auf die Flasche gezogen. Zur Premiere gibt es davon gerade einmal rund 1200 Exemplare (4 Fässern) – einem Médoc AOC auf Grand-Cru-Niveau.
16 bis 18 Monate ließ Jérôme Bibey die Cuvée aus 63% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon und 4% Cabernet Franc in neuen Barriques aus französischer Eiche schlummern. Tiefrot mit Rubin-Reflexen erscheint sie im Glas, aus dem sie einen delikaten Duft mit intensiven Aromen von getoastetem Brot und reifen Fruchtnoten nach Erdbeer- und Johannisbeere-Konfitüre verströmt. Den Gaumen verwöhnt dieser große Rote mit einer perfekten Balance zwischen saftiger Frucht und dezenten Barrique-Noten, die von seidigen Tanninen getragen in einem schier endlos langen Abgang mündet.