Huff Niersteiner Riesling vom Roten Hang trocken vegan

Beschreibung

Das familiengeführte Weingut Georg Gustav Huff blickt auf eine Tradition von mehr als 300 Jahren zurück und ist beheimatet in Nierstein-Schwabsburg. Es werden 30 ha Rebfläche bewirtschaftet, davon 5 ha in den Top-Lagen des Roten Hangs: Pettenthal, Hipping und Schloss Schwabsburg. Hier entstehen großartige Rieslingweine. In den übrigen Weinbergen stehen 40 Prozent Burgundersorten, der Riesling kommt insgesamt auf 35 Prozent.Die beiden Brüder Daniel und Stefan Huff sind maßgeblich für die Weinbereitung und -ausbau verantwortlich. Sie verbinden traditionelle Handwerkskunst mit modernen Ideen, wie lange Maischezeiten auch für weiße Sorten wie den Grauburgunder. Unter den roten Sorten sticht der Frühburgunder als eine besonders gelungene Qualität heraus.
Huffs Riesling vom Roten Hang stammt aus den 3 Lagen, die hier im Besitz des Weinguts sind. Es ist ein beeindruckend klarer, ausdrucksstarker Riesling voller Mineralität. Am Gaumen besticht er durch eine angenehme Säure und seinen saftigen Frucht- und typischen Zitrusnoten.