Hamilton Russell Chardonnay vegan

Beschreibung

Hamilton Russell Vineyards - eines der südlichsten Weingüter Afrikas und eines der am nächsten am Meer gelegenen - ist ein Pionier des Weinbaus und der Weinherstellung in der wunderschönen, kühlen und maritimen Appellation Hemel-en-Aarde Valley (Himmel und Erde Tal), gleich hinter dem alten Fischerdorf Hermanus. Das Weingut hat sich auf die Erzeugung von Pinot noir und Chardonnay spezialisiert, die weithin als die besten Südafrikas und zu den besten der Neuen Welt gezählt werden.Tim Hamilton Russell, erwarb das unerschlossene 170 Hektar große Grundstück 1975, das heute nach intensiven Bodenanalysen mit ca. 50 Hektar Reben bestockt ist. Sein Sohn Anthony Hamilton Russell übernahm den Betrieb 1991 und verarbeitet ausschließlich Trauben aus dem eigenen Terroir. Der Hamiton Russell Chardonnay nimmt in seiner Stilistik die klassischen großen Chardonnays der Bourgogne zum Vorbild.
Hamilton Russell Vinyards beschreibt den Wein wie folgt: "Ein straffer, mineralischer Wein mit klassischer Länge und Komplexität von Hamilton Russell Vineyards. Die facettenreichen Birnen- und Limettenaromen werden durch eine strenge Linie aus präsenter natürlicher Säure und einer langen trockenen Mineralität schön in den Fokus gerückt - ein eleganter, aber strukturierter und intensiver Wein mit einer starken Persönlichkeit von Ort und Jahrgang".(Quelle: hamiltonrussellvineyards)