Gresser Alsace Gewurztraminer Kritt BIO

Beschreibung

Die Domaine GRESSER bewirtschaftet etwas mehr als 11 Hektar auf den verschiedenen Terroirs im Andlauer Tal. Das Weingut ist nach über einem Jahrzehnt biodynamischer Praxis nun Demeter-zertifiziert. Die Einhaltung der anspruchsvollen Demeter-Richtlinien beweist das stete Bestreben, die Vitalität und Widerstandsfähigkeit der Ökosysteme in den Weinbergen zu stärken und gleichzeitig die Qualität und Authentizität der Weine zu bewahren.Die Lage Kritt befindet sich auf einem langgestrecktem Kalkplateau mit Quarz und Kies zwischen Andlau und Epfig. Diese geologische Besonderheit sorft für Frische, Lebendigkeit und lustvolle Leichtigkeit, die vor allem für den Gewürztraminer günstig ist. Der Ausbau erfolgt im Eichenfass. Gressers Gewürztraminer Kritt ist ein wahrer Charmeur. Seine Aromen zeigen verführerische Noten von exotischen Früchten, Akazienblüten und Orangenzesten, die auch am Gaumen ausgesprochene Freude bereiten. Überzeugend ist die ungeschminkte Klarheit, die ohne viel Restsüße auskommt. Ein Ausnahmewein, der eine reichhaltige Käseauswahl und vor allem die aromenreiche asiatische Küche krönt.