Beschreibung
Beschreibung
Zweifellos die vielschichtigste Cuvée von CHAMPAGNE DE SAINT-GALL. Unser bester Champagner. Für diesen Jahrgangswein greifen wir auf eine besondere Methode zurück: Ein Teil der Trauben dieses Blanc de Blancs wird von der malolaktischen Gärung ausgenommen, um die mineralische Frische der besten Parzellen der Côte des Blancs zu bewahren. Ein raffinierter Wein mit komplexem Bukett und verführerischem Gaumen, stets mit langem Abgang. Ein absolutes Muss. Dieser Champagner ist besonderen Anlässen vorbehalten. Am besten entfaltet er sich pur zum Aperitif oder zu Fisch, Geflügel oder weißem Fleisch.100 % ChardonnayPrämierung: Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass CHAMPAGNE DE SAINT-GALL am MUNDUS VINI 2024 ausgezeichnet wurde ORPALE 2012 = GRAND GOLD
Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Schaumwein / Weiss
Geschmack:Brut
Passend zu:Meeresfrüchteplatte, Austern und Crevetten
Ausbau:klassische Flaschengärung, danach lange Lagerzeit auf der Hefe
Hersteller:Union Champagne
Lagerfähigkeit:10 Jahre
Land:Frankreich
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Champagne
Trinktemperatur:7-9°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Chardonnay
Alkoholgehalt:12,5% Vol.
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