Beschreibung
Beschreibung
Die Azienda Agricola Salcheto bewirtschaftet seine Rebflächen nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus. Nach dem Konzept der Nachhaltigkeit werden alle Abläufe im Weingut organisiert und durchgeführt. Nur eins von vielen sichtbaren Beispiele hierfür ist die leichtere Flasche, in die alle Weine gefüllt werden. Auf rund 9 Hektar rund um Siena befinden sich die Salchetos Chianti-Lagen. Der trinkfreudige Wein aus Sangiovese (85%), Canaiolo und Mammolo wird sowohl im Stahltank als auch zu 30% in Tonneaux vergoren und ausgebaut. Ergebnis ist ein fruchtig-präsenter Chianti mit einer deutlichen Kirschnote, animierender Frische und mundfüllender Saftigkeit. Passend zu allen beliebten Pastagerichten.Expertise
Alle Infos auf einen Blick:
Weinart:Rotwein
Geschmack:trocken
Passend zu:italienischen Pastagerichten mit Tomaten und Paprika, Gemüseaufläufen, Sommersalaten
Biowein:ja
Biowein Art:Bio Ländersiegel
Ausbau:in großem Eichenholzfass
Hersteller:Soc. Agr. SALCHETO s.r.l.
Lagerfähigkeit:4 Jahre
Land:Italien
Verschluss:Naturkorken
Anbaugebiet:Toskana
Trinktemperatur:14-16°C
Allergene:enthält Sulfite
Rebsorte:Sangiovese, Canaiolo, Mammolo, Merlot
Alkoholgehalt:13.0% Vol.
Fragen zum Produkt
