Château Labadie Cru Bourgeois Medoc

Beschreibung

Eine klassische Bordeauxcuvée, die mehrheitlich aus Merlot und einem großen Anteil Cabernet Sauvignon besteht und mit wenigen Prozenten Cabernet Franc sowie Petit Verdot abgerundet ist. Der Wein wurde aus den Erträgen durchschnittlich 30 Jahre alter Reben gekeltert und hat eine Perspektive von zehn Jahren. Er zeigt sich aber schon jung zugänglich. Sein offenes Bukett erinnert an Brombeeren und Cassis, Feigen und würziges Grillfleisch. Die Tannine, gestärkt durch die 12monatige Lagerung im Eichenholzfass, sind bereits sehr gut integriert. Sie geben dem Wein Volumen, Struktur und Länge. Ein Cru, wie er im Buche steht. Passt zu Rind und anderem dunklem Fleisch oder Pastagerichten, die mit Rosmarin, Thymian oder Trüffel gewürzt sind. Prämierungen: Pariser Médaille D'Or (Goldmedaille) 2018