Cairanne Rouge Les Hautes Rives

Beschreibung

Der pittoreske Weinort Cairanne, unweit vom Mont Ventoux und Avignon, gehört zu den Crus des Rhônetals - also zu den 17 besten Terroirs mit geschützter Herkunftsangabe. Pierre Amadieus Cairanne Les Hauts Rives stammt aus Hanglagen am Ufer des Flusses Aigues, ein Terroir aus hellen Kalkböden und Kieselsteinen. Im Weinberg stehen meist alte Reben der drei Hauptrebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah, die die Cuvée für den Cairanne bilden. Die Trauben werden von Hand gelesen, in Edelstahl- sowie Betontanks vinifiziert und ausgebaut mit dem Ziel, ein Maximum an Frucht zu erhalten. So bezaubert der Cairanne Les Hautes Rives mit seinen Aromen von Brombeeren, reifen Herzkirschen und Plaumenmus, unterlegt von Noten, die an provencale Kräuter und Unterholz erinnern. Der Wein zeigt eine schmackhafte Struktur mit feinen Tanninen, ergänzt durch eine angenehme Frische im Nachhall.
Die Cuvée setzt sich zusammen aus: 60% Grenache noir, 25% Mourvèdre und 15% Syrah. Erzeugte Menge: ca. 40 000 Flaschen