Beschreibung
In der Nase florale Noten mit Vanille und Blütenhonig. Dazu Kiwi, Melone und reifeBirne. Der Geschmack erinnert an Birne, Melone und Orange, die mit weichem Toffee und Fudge ummantelt wurden.Für den Islay Barley 2012 wurde Gerste von sechs Farmen an der Westküste sowie aus zentralen Lagen der Insel verwendet. Die Reifung fand zu 75% in 1st fill Bourbon Casks sowie zu 25% in 2nd – und 3rd –Fill-Süßweinfässern aus den besten Anbaugebieten der Welt statt. Eine großartige Lebendigkeit entsteht durch diese Kombination.