Beschreibung
Die Winzergenossen der Cave de Pomerols sind ausgesprochene Weißweinspezialisten. Eher ungewöhnlich auf dem "heißen Pflaster" Languedoc, aber die Weinberge am Etang de Thau (Lagune vor Sète) kommen mit der beständigen Seebrise vom Mittelmeer in den Genuß einer natürlichen Klimaanlage.Die sorgt für ein gemäßigtes Mikroklima und bewahrt den Trauben für den Chardonnay "Beauvignac" die üppigen exotischen Fruchtaromen. Die selektive Lese von Hand in aller Herrgottsfrühe und die ausgefeilte Kellertechnik tun ein Übriges für ein saftiges Weißweinvergnügen.Zuletzt angesehen